Vinos Chilenos

Se desconoce si las primeras vides llegaron desde Perú, México o España. En cualquier caso, quien elaboro vino por primera vez (en el año 1511) fue, sin duda, Francisco de Aguirre, en La Serena, una región de Chile que en la actualidad produce pisco. Su yerno Juan Jufré planto vides en elValle Central en 1554. Los primeros colonos no solamente trajeron las variedades país o misión, sino también la moscatel, torontel y albilho. Pero no fue hasta comienzos del siglo XIX cuando llego a Chile una mayor cantidad de variedades.

La mayor parte de la superficie vitícola está situada entre los paralelos 27º y 39º de latitud sur, una franja insignificantemente estrecha, con un caluroso clima atemperado por la fría corriente de Humboldt al oeste y las heladas ráfagas de viento andino del este.

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