Vinos Argentinos

La viticultura se remonta a principios del siglo XVI, cuando llegaron los primeros conquistadores y colonos españoles y consideraron que las cadenas secundarias de los Andes cumplían con las condiciones adecuadas para el cultivo de la vid. Se cree que fue en 1556 cuando llegaron las primeras cepas de España.

El flujo de inmigrantes europeos en la primera mitad del siglo XVIII, produjo que llegaran también de Francia e Italia, trayendo consigo cepas de sus países, asi como sus propios conocimientos respecto a la elaboración del vino, estos colonos franceses, italianos y españoles colocaron los cimientos de la diversidad de vinos con que cuentaArgentina en la actualidad.

Las diez regiones vinícolas de Argentina se concentran mayoritariamente en la estrecha franja oriental del país, que va desde el Valle del Cafayatte, a 25º de latitud sur, hasta la Patagonia, a 40º latitud sur.

Uno de los aspectos más fascinantes de la viticultura argentina es la diversidad de variedades de cepas que se plantan en comparación con otros países sudamericanos.