PIZZORNO TANNAT RESERVA 2011
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PIZZORNO TANNAT RESERVA 2011

Bodega: PIZZORNO (Uruguay)

Variedades: Tannat

Tipo: Tinto

 

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Variedades: Tannat

Tipo: Tinto

Elaboración del vino: Racimos cosechados a mano provenientes de la parcela N° 12, máxima expresión de calidad de Tannat en nuestro viñedo, en óptimo estado de madurez.
Maceración en frío durante 3 días a 13°C. Fermentación a temperatura controlada. Maceración postfermentativa durante 21 días.
Crianza de 12 meses en barrica de roble americano y 12 meses en botella.

Nota de cata: Color intenso rubí oscuro con aristas violetas. Aroma complejo de frutos del bosque, tabaco y especias.
En boca taninos maduros, muy buen volumen, equilibrado y persistente.

Envejecimiento: Decantar antes de servir, su permanencia en botella por otros 6 años más, hará que le encontremos nuevas cualidades.

PIZZORNO
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