KADETTE PINOTAGE

Variedades: 100% Pinotage

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: De viñedos de una antigüedad de entre 5 y 20 años. Una vez en bodega, la fermentación se lleva a cabo en fermentadores de hormigón abiertos a 28ºC donde permaneces sobre sus pieles durante 3 días.

Nota de Cata: 

De color púrpura-rojo profundo, con un borde brillante. Este pinotage, de la vendimia 2015, ofrece una nariz exuberante, frambuesa, fresa y ciruela negra que sigue a través al paladar. La pureza de la fruta en el paladar se equilibra por las características de las especies dulces, toques avainillados y taninos suaves.

Un vino para beber ahora, su permanencia en botella por 10 años más hará que le descubramos nuevas sensaciones.

Envejecimiento: Envejecido durante 12 meses en barricas francesas de segundo y tercer años.