ROBERTSON CHENIN BLANC

Variedades: CHENIN BLANC 

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Obtenidas de una selección de viñedos del Valle de Robertson. Una vez en bodega son sometidas a un prensado suave para obtener el jugo de la fruta. El método reductivo previene la oxidación y protege los sabores naturales de la uva. Después se dejan en depósitos de acero inoxidable para dar comienzo la fermentación a temperatura controlada de 13ª durante 18 días.

Nota de Cata:  De color pajizo claro con reflejos verdes. En nariz, destacan los aromas florales, miel, pera madura y manzana. En boca, redondo y fresco, con toques de la fruta, mandarina y anís, de acidez emocionante de final agradable y fresco

Envejecimiento:  Ideal para ser consumido, podremos dejarle en botella al menos por 2 años más