WATERFORD THE JEM 2007
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WATERFORD THE JEM 2007

Bodega: WATERFORD (Sudáfrica)

Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 7.5% Malbec, 7.5% Cabernet Franc, 5% Mourvedre, 2.5% Sangiovese, 2.5% Barbera

Tipo: Tinto

4 ½ Estrellas Guide Plater´s South African

 

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Variedades: 60% Cabernet Sauvignon, 15% Shiraz, 7.5% Malbec, 7.5% Cabernet Franc, 5% Mourvedre, 2.5% Sangiovese, 2.5% Barbera

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable para dejarlo envejecer durante 20 meses en barricas de roble francés de 225 L.

Nota de Cata: Vino intenso y estructurado, expresa la profunidad y el poder clásico de la Cabernet Sauvignon impulsado a su vez por las mezclas. Cabe destacar los aromas y sabores caracteristicos de la Shiraz y de la Malbec aportándole una densidad y suavidad al vino, con un acabado seco y a la vez refrescante de la Cabernet Franc y la Sangiovese.

Envejecimiento: Ya de por sí muy agradable, fácilmente podremos mantenerlo en botella entre 3 y 5 años.

WATERFORD
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