KTIMA GEROVASSILIOU AVATON 2013

Variedades: Limnio, Mavroudi y Mavrotragano

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: La mezcla de estas tres variedades autóctonas, una de las cuales ya era mencionada por Aristófanes en siglo V AC, la Limnio procedente de la isla griega Limnos, es la variedad de uva más antigua griega. Una vez en bodega se dejan fermentar en depósitos de roble, donde se produce la fermentación maloláctica, y posteriormente el vino es envejecido en barricas nuevas de robles francés durante 15-16 meses. Antes de su liberación permanecerá durante 2-3 años en botella.

Nota de Cata: De color rubí oscuro, en nariz destaca la mora, especias. En boca, sigue destacando la fruta, de gran profundidad, con un acabado seco y único.

Envejecimiento: Un vino para disfrutar en estos momentos, gran potencial de guarda de más de 15 años.

Análisis: Alcohol 14,5%