CHÂTEAU LES ASTÉRIES 2006 ST ÉMILION GRAND CRU

Variedades: Merlot y Cabernet Franc

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: Obtenido de los frutos más perfectos y cuidadosamente seleccionados de viñedos de más de 80 años. Una vez en bodega con sumo y riguroso cuidado son despalilladas uva a uva. La maceración se realiza en frío extremo, para posteriormente someterlos a la fermentación maloláctica en barricas de roble francés nuevas y dejarlos envejecer en bodega climatizada a temperatura de 18°C.

Nota de Cata: En nariz maravillosa combinación fresca y mineral así como con los arándanos y el regaliz. En boca un vino con cuerpo, denso pero ligero, bellamente equilibrado con una textura aterciopelada y seductora de acabado largo.

Envejecimiento: Un vino hecho para ser disfrutado en estos momentos, podrá permanecer durante 15 años más en botella descubriéndonos nuevas sensaciones.