PI (Caja 6 bot.)
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PI (Caja 6 bot.)

Nombre: PI

Cosecha: 2015
Tipo de Vino Tinto Roble 8 meses
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Vino de la tierra: Extremadura
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Tinto Roble que consta de 3 varietales (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha), 14 % vol. alcohol, y 15 meses de crianza en roble y botella (3,1415).

 

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Nombre: PI

Cosecha: 2015
Tipo de Vino Tinto Roble 15 meses
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha
Vino de la tierra: Extremadura
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Tinto Roble que consta de 3 varietales (Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha), 14 % vol. alcohol, y 8 meses de crianza en roble y botella (3,1415).

Elaboración:
Vendimia: Manual nocturna Septiembre 2015
Fermentación: Controlada a 22 grados
Periodo óptimo de consumo: 7 años
Botella: Personalizada Belén de 75cl


Datos Técnicos:
Grado alcoholico: 14%
Azúcar residual: Menos de 5 g/l
Acidez total (H2SO4): 5,51 g/l
PH: 3,45

Degustación:
Vista: Color cereza granate, bien cubierto, intenso.
Olfato: Aromas a frutas negras compotadas, balsámicos, tostados y torrefactos de la barrica.
Paladar:Taninos muy sedosos y complejos con gran riqueza en matices.

Gastronomía:
Todos tipo de carnes, embutidos, guisos, quesos y pasta.

GALARDONES: Medalla de Plata concurso Mezquita 2016

viña puebla
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