TORIBIO Ecológico-Tinto (Caja 6 bot.)

Nombre: Ecológico-Tinto
Cosecha: 2012
Tipo de Vino Tinto joven afrutado
Variedades: Tempranillo 100%
Localización del Viñedo: Comarca de Matanegra

Vino tinto ecológico, sabroso, afrutado, con carácter, taninos frutosos, nariz de buena intensidad, frutos rojos maduros y frutos negros, aroma fresco.

Elaboración:
Vendimia: Septiembre de 2012
Fermentación: Controlada a 22 grados
Embotellado
Periodo óptimo de consumo: 5 años
Botella: Bordalesa Sensación 75cl

Datos Técnicos:
Grado alcoholico: 14,10%
Azúcar residual: Menos de 5 g/l (3,4)
Acidez total (H2SO4): 5,10 g/l
PH: 3,78

Degustación:
Vista: Violeta intenso.
Olfato: Intensos aromas a regaliz y frutas negras así como notas lácticas a frutas del busque
Paladar: Goloso, persistente, con taninos dulces y una aquilibrada acidez que ensalza todos sus aromas.

Gastronomía:
Carnes, embutidos y quesos.

Medallas y Premios:
Vinum Nature. Vino Ecológico de Calidad Apreciada 2014