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Sire 24 (Cajas 12 bot)
Variedad de uva: 100% Tempranillo de viñas viejas de más de 90 años
Situación: Peñafiel, Valladolid
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Elaboración: Recolección manual. 24 meses en barrica de roble francés y americano
Grado alcohólico: 13,5%
Producción: Solamente se han elaborado 5.000 botellas.
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D.O. Ribera del Duero Bodegas Sire
barrica: 24 meses
Tipo de vino: Tinto
Variedad: 100% Tempranillo
Grado alcohólico: 13.5 %
Elaboración: Es un vino tinto elaborado completamente por uva Tinto Fino, procedente de viñedos de más de 90 años de edad, plantados en la localidad de Peñafiel (Valladolid). Ha permanecido 24 meses en barrica de roble francés y americano.
Solamente se han elaborado 5.000 botellas.
NOTA DE CATA:
Vista: Color rojo cereza con una alta tonalidad.
Aroma: Aromas a mora y fruta madura, obteniendo a la vez, vainillas y finalmente, una alta intensidad aromática de tostados.
Boca: Es un vino carnoso y elegante. Equilibrio entre el roble francés y americano. Resaltan sus finos y frescos taninos.
En definición, tiene un sentido retronasal de intensidad alta y postgusto de larga duración.
Servicio: Se recomienda decantar 15-20 minutos antes de su consumo.