Hacienda Ucediños Mecía Barrica (Cajas 6 bot)

Suelo:  Esquistos y pizarras . Suelos poco profundos y sueltos
Variedades + %:  Mencia 90% - Garnacha 10%

Elaboración: Se seleccionan los mejores mostos para realizar su crianza en barricas durante seis meses en barricas de roble americano y roble francés
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés y americano

Nota de cata:
Una intensidad aromática, compleja. Rico en expresión frutal y algún resto mineral, fondo tostado de madera y fruta madura. Aromas de frutos rojos del bosque (moras, grosellas y arándanos). Sabroso, carnoso, con taninos maduros, evidentes pero no molestos, buena estructura, amplio, y cálido. Limpia vía retronasal con recuerdos frutales, para terminar con un largo y elegante retro-gusto

Vegano: Si