LA CASONA DE LA VID MERLOT 2013

Variedades: Merlot

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: El etiquetado de este vino ha sido realizado, mención a los azulejos tipo hidráulico que decoran las habitaciones y suelos del hotel El Lagar de Isilla en La Vid (Burgos).
Viñedo plantado en una ladera en el pueblo de Guma, en el término de la Vid (Burgos ) a 1,5 kms del río Duero en plena Ribera del Duero y una superficie de 1 Ha en terrenos de arenas y arcillas, con una producción de 3.000/3.500 Kg. Ha.
La vendimia es manual y pasa por mesa de selección de racimo y uva.
Maloláctica en barricas de roble americano y después se deja envejecer durante 14 meses en barricas de roble francés.
Sólo se saca al mercado en las añadas en las condiciones climatológicas han sido muy buenas para elaborar esta variedad.
Dependiendo de la añada sólo se ponen en el mercado 300/500/1000 botellas numeradas.

Envejecimiento: Un vino para ser disfrutado en estos momentos, podremos mantenerlo cinco años más en botella.