BODEGAS OBANCA LA DESCARGA TINTO 2012

Variedades: 25% Mencía, 25% Carrasquin, 25% Verdejo Tinto y 25% Albarín Tinto

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: El Origen del nombre del vino La Descarga, nombre del momento culmen de la fiesta local tradicional en el que miles de voladores de pólvora explotan al unísono. Un espectáculo de sensaciones.
De suelos de Pizarra, arenisca, cuarcita y caliza, en espaldera, con una densidad de 1 planta cada 1,2m2, y sobre una altitud de 350 m a 450 m, de estilo de poda Guyot.
De clima oceánico continental con importantes rasgos mediterráneos. Microclima único en Asturias debido a la influencia continental que deriva de su orografía y su lejanía respecto al mar.
Minuciosa selección de uva en viñedo con corte de racimo a tijera. Vendimia manual en cestas de 20 Kg. Comienzo de vendimia a las 7:30AM con temperatura fresca, estando la uva fría. Despalillado suave. Dos horas después de ser vendimiada, la uva ya es introducida en depósitos de acero inoxidable. Vinificación independiente de parcelas y variedades en depósitos de acero inoxidable. Maceraciones ajustadas al potencial de cada variedad y parcela. Fermentación y maceración con los hollejos entre 18 y 22 días a 14ºC. Ensamblaje de variedades y crianza durante 6 meses en barrica de roble francés y americano de 225 l.

Nota de Cata: Vino afrutado de color rojo picota con borde granate. Aroma a fruta madura, roble cremoso, torrefacto, especias dulces, hierbas de monte. La boca es fresca, potente y sabrosa, con taninos maduros y notas especiadas y tostadas.

Envejecimiento: Un vino hecho para ser disfrutado en estos momentos, podremos mantenerlo cinco años mas en botella.

Análisis:
Alcohol 13%