BATIC ANGEL GRAND CUVEE 2009 VIPAVA
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BATIC ANGEL GRAND CUVEE 2009 VIPAVA

AGOTADO

Bodega:  Batic – Vipava - Eslovenia

Variedades: 60% Merlot, 25% Cab. Sauvignon y 15% Cab. Franc

Tipo: Tinto

 

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Variedades: 60% Merlot, 25% Cab. Sauvignon y 15% Cab. Franc

Tipo: Tinto

Elaboración de vino: De la zona Vipava, de los viñedos Angel, Vogersko hill, Brdce y Jazbine con más de 30 años de antigüedad, las uvas son cosechadas a mano. 2009 fue una cosecha muy especial ya que fue el primer año de la historia del viñedo Angel, el cual produjo uvas pequeñas y en poca cantidad, pero con un sabor delicioso. Angel blanco es cuvée, firmado sólo con la esencia de las mejores zonas de los viñedos Batic y sólo cuando los años son buenos.
Las diferentes variedades tuvieron contacto con la piel entre 1 y 5 días. Todas las variedades se dejan envejecer durante 36 meses es de barricas de robles eslovenos.
Temperatura de servicio 12-14ºC.

Envejecimiento: Potencia de guarda de más de 20 años.

Análisis:
Alcohol: 14%

BATIC
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