PEGASUS BAY GEWURZTRAMINER

Variedades: 100% Gewurztraminer

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Proveniente de las viñas gewurztraminer más antiguas del valle de Waipara fueron cosechadas por separado durante el mes de Abril de cada parcela coincidiendo con la madurez óptima y poder potenciar el sabor. Una vez en bodega son prensadas suavemente y el jugo resultante es puesto en antiguas y grandes barricas de roble francés para su fermentación natural y darle una textura adicional sin alterar su aroma y sabor.

Nota de Cata: Color amarillo dorado con profundidad. Aromas encantadores, frutas tropicales maduras, membrillo, durazno, guayaba, toques florales, mermelada, miel. En boca, rico y con cuerpo, frutas de hueso maduras, toques dulzones de mermelada, miel, almizcle, forman un núcleo redondeado que fluye a través del paladar, persistente, para terminar con un toque de jengibre, frutas de hueso amargas y miel.

Envejecimiento:
Listo para beber, podremos guardarlo en botella al menos durante tres años más.