WAIPARA SPRINGS PINOT NOIR 2014

Variedades: Pinot Noir

Tipo: Tinto

Elaboración: Una vez en bodega se deja sobre sus pieles durante varios días en pequeños fermentadores hasta completar la fermentación, posteriormente es prensado y traspasado a barricas de roble francés nuevas donde se deja envejecer entre 9-12 meses dependiendo la añada antes de su embotellado.

Nota de Cata: De color rubí, intenso. En nariz destacamos la fruta roja, bayas oscuras, con toques de vainilla. En boca, elegante y con estructura, se muestra complejo, con finos taninos sedosos, de gran equilibrio, longitud y concentración. Potencial de guarda de más de 8 años.