HUNTER'S RIESLING 2014

Variedades: RIESLING

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Con la máxima de conservar los aromas de las frutas, son utilizadas técnicas en las que se protege y se reduce su manejo para potenciar esos sabores. Provenientes de tres viñedos, la fruta es despalillada, aplastada y presionada suavemente. El jugo resultante se filtró antes de que fermentara a baja temperatura con levadura natural. Después de la fermentación, el vino se filtra y se mezcla antes de ser embotellado para conservar la frutosidad y frescura.

Nota de Cata: Utilizando técnicas para proteger y potenciar los sabores de la fruta da como resultado este vino joven en el que destacan las notas de la manzana, del limón, fruta cítrica y verde con notas de frutas tropicales. Es estimulante, la acidez apoya la estructura viva del vino con las notas florales, dándonos un final sorprendente y largo en el paladar.