FROMM WINERY LA STRADA SAUVIGNON BLANC

Variedades: 100% SAUVIGNON BLANC

Tipo: Blanco

Elaboración de vino: Una vez son recolectadas a mano, y llegan a la bodega, son presionadas para obtener más finura en la uva. El jugo resultante es transferido a tanques de acero inoxidable un 40% y el 60% restante a barricas de roble francés para su fermentación. Los sabores nítidos y brillantes se mantienen por la fermentación lenta y fría en los depósitos de acero inoxidable, mientras que la fermentación en las barricas le aporta textura y elegancia. Mezclado y filtrado antes de ser embotellado, finalmente se deja madurar durante seis meses en botella antes de su liberación.

Nota de Cata:  Ligera tonalidad amarillo pálido, resaltan en nariz la fruta madura así como frutas tropicales con una ligera mineralidad y ciertos recuerdos al roble.

En boca nos encontramos un principio seco, con el equilibrio perfecto entre la fuerza y la acidez natural, proporcionándonos un final elegante y persistente.