POMUM CELLARS SHYA RED 2007
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POMUM CELLARS SHYA RED 2008

Bodega: POMUM CELLARS (Estados Unidos)

Variedades: 62% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 14% Merlot, 7% Malbec y 3% Petite Verdot

Tipo: Tinto

91 Puntos Stephen Tanzer

 

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Variedades: 62% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc, 14% Merlot, 7% Malbec, 3% Petite Verdot

Elaboración de vino: En la relativamente más fría cosecha de 2008, nuestro Shya Roja muestra su mayor firmeza cautivante de nuestros viñedos en el Valle de Yakima. Envejecido durante 18 meses en barricas francesas (89%) y húngaras (11%) y madurado posteriormente otros 17 meses más en botella.

Nota de Cata: Aromas de frutos rojos de alto tono con las bayas frescas machacadas, cereza y especias dulces.
Al paladar, elegante y expresivo, exuberante y largo combinado con los sabores de las cerezas ácidas y caramelo con una pincelada verde en la boca. Los taninos están bien estructurados, señal de un buen potencial de envejecimiento. Airear si se consume ahora.

POMUM CELLARS
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